Resilienz & Beratung
für die Gastronomie
Ich kenne den unsichtbaren Druck, wenn das Personal ausfällt, das unaufhörliche Tempo, das keinen Raum für echte Pausen lässt, und diese ganz besondere Stille, wenn der letzte Gast gegangen ist und die Tür ins Schloss fällt.
Als dipl. psychosoziale Beraterin verbinde ich diese kompromisslose Branchenkenntnis mit fundierter psychosozialer Kompetenz. Ich weiß, dass Ratschläge aus dem Lehrbuch in der Hitze eines Services nichts nützen. Deshalb arbeite ich direkt im Betrieb.
Gute Beratung heißt für mich, Menschen und ihre Herausforderungen wirklich zu verstehen – nah, aufmerksam und ohne Umwege. Ich weiß, wie dicht der Arbeitsalltag oft ist, und möchte genau dort ansetzen: mit klaren, hilfreichen Impulsen, die sofort weiterbringen und den Druck ein Stück rausnehmen.
„Durch meine eigene Erfahrung in der Gastronomie weiß ich, worauf es in Stoßzeiten wirklich ankommt.“
25 Jahre Gastronomie
Kein Bereich ist mir fremd, kein Stressmoment neu. Ich kenne die Strukturen, die Hierarchien und die Momente, in denen das System an seine Grenzen stößt.
Zertifizierung
Die fundierte und professionelle Ergänzung zur Praxis. Das Handwerk, um Menschen und Teams nicht nur organisatorisch, sondern auch psychologisch wirksam durch extreme Belastungsphasen zu führen.
Heute
Fest verwurzelt im eigenem Betrieb in Niederösterreich – und gleichzeitig beratend im gesamten DACH-Raum tätig. Um den Betrieben das zu geben, was die Branche selbst oft nicht aufbringen kann: Stabilität und ein offenes Ohr von innen.